Armário de aquecimento para potes e baldes de mel. Possui função 2 em 1, pois também pode ser utilizado usar como secador de pólen.
O mel cristaliza naturalmente, um sinal de sua pureza. Entretanto, a preferência geral por sua versão líquida motiva a necessidade de um método seguro para descristalizá-lo sem comprometer suas qualidades. O gabinete de câmara quente resolve isso de forma eficiente, restaurando o mel ao seu estado líquido preferido, preservando seu sabor, aroma e benefícios à saúde intactos. É uma ferramenta essencial para manter a qualidade e atender às expectativas do consumidor.
O Gabinete de Câmara Quente Profissional é uma ferramenta indispensável para apicultores e produtores de mel que precisam de uma solução eficaz para descristalização de mel e secagem de pólen. Meticulosamente projetado e fabricado com os melhores materiais, este equipamento garante operação eficiente e resultados de excelente qualidade.
Este armário de aquecimento possui uma capacidade de armazenamento versátil, permitindo armazenar aproximadamente:
- 4 baldes de mel, 25 kg cada.
- 6 a 8 baldes de 13 kg de mel.
- 2 a 3 baldes de grande capacidade de 40 kg cada.
Eficiência energética: Destaca-se pelo excelente isolamento nas paredes laterais, o que garante que, uma vez que o gabinete atinja a temperatura ótima de 40 °C, o consumo de energia permaneça dentro de uma faixa de 40 a 50 Watts, demonstrando assim sua eficiência.
Design inteligente: equipado com três prateleiras ajustáveis, este armário oferece flexibilidade para acomodar baldes e potes de mel, adaptando-se às necessidades específicas de cada usuário. Um ventilador de ar quente distribui o calor uniformemente, garantindo a liquefação eficaz do mel cristalizado e seu retorno ao estado líquido em um período de 12 a 24 horas, dependendo de sua consistência e volume iniciais.
Construção durável: Feito de aço inoxidável, o gabinete não é apenas durável e resistente ao uso contínuo, mas também fácil de limpar e manter. A porta de vidro, equipada com mecanismo de fechamento magnético, permite observar o processo sem precisar abrir o gabinete, preservando melhor o calor.
Controle preciso e versatilidade: O controle externo de temperatura oferece a possibilidade de ajustes finos até uma temperatura máxima de 70 graus Celsius, proporcionando versatilidade para uma variedade de usos, incluindo secagem de pólen.
Quanto tempo demora para aquecer o mel?
Esta tabela é um guia essencial para otimizar o uso do Gabinete de Câmara Quente Profissional:
| Capacidade de mel | 40 °C | 45 °C | 50 °C |
|---|---|---|---|
| 20 kg | 24 horas | 18 horas | 16 horas |
| 50 kg | 48 horas | 36 horas | 24 horas |
| 80 kg | 108 horas | 72 horas | 60 horas |
| 300 kg | Não aplicável | 108 horas | 72 horas |
Para 20 kg de mel, os tempos de descristalização podem ser esperados de 16 horas a 50 °C a 24 horas a 40 °C.
Ao aumentar a quantidade para 50 kg, o processo requer de 24 horas a 50 °C a 48 horas a 40 °C.
Para 80 kg, os tempos são consideravelmente estendidos, de 60 horas a 50 °C para 108 horas a 40 °C.
E para operações de larga escala com 300 kg, é possível descristalizar em 72 horas a 50 °C, embora a 40 °C não seja recomendado porque o processo é muito demorado.
Especificações técnicas:
- Dimensões externas: 1830 x 490 x 575 mm.
- Dimensões internas: 1350 x 390 x 530 mm.
- Peso: 40 kg.
- Consumo: 230 V / 500 Watts.
