O Helimiel é uma máquina de alta qualidade projetada na França para transformar mel cristalizado em mel cremoso com textura uniforme e cremosa. Ideal para apicultores que desejam diversificar sua oferta e atender à crescente demanda por este produto, processa tambores de até 300 kg, mantendo intactas as propriedades naturais do mel e evitando o superaquecimento. Com a Helimiel, produzir mel cremoso é mais simples e eficiente, garantindo um produto final de alta qualidade.
Por que escolher mel cremoso?
O mel cremoso é muito valorizado em mercados como França e Alemanha por sua textura suave e fácil manuseio. Ao contrário do mel líquido, que pode formar grandes cristais ao cristalizar, o mel cremoso possui cristais tão finos que são imperceptíveis ao paladar, proporcionando uma experiência única. Além disso, ao evitar altas temperaturas durante o processo, enzimas, antioxidantes e outros nutrientes essenciais são preservados, respeitando a natureza bruta do produto.
Características e benefícios do Helimiel
- Construção robusta e durável : Feita de aço inoxidável e aço com revestimento em pó, esta máquina resiste aos ambientes de apicultura mais exigentes e garante uma longa vida útil.
- Processo a frio e refino preciso : Seu sem-fim de refino trabalha a 9 RPM, evitando emulsão e incorporação de ar. O mel é processado a frio, o que garante uma cristalização controlada e preserva suas qualidades naturais.
- Versatilidade para diferentes texturas : Para méis particularmente duros, o guincho ajustável facilita o processamento aplicando pressão adicional, permitindo uma transformação eficaz em qualquer estado de cristalização.
- Produção rápida e eficiente : Dependendo da consistência inicial, o processo leva entre 30 minutos e 2 horas, otimizando o tempo sem comprometer a qualidade.
Especificações e capacidade
Com dimensões de 1200 x 1050 x A 2300 mm, o Helimiel foi projetado para processar tambores de até 300 kg de mel, oferecendo uma solução ideal para apicultores que buscam aumentar a produtividade e se posicionar com um produto premium no mercado.
Vantagens do mel cremoso para apicultores
A Helimiel permite diversificar sua oferta com um produto de alto valor agregado. O mel cremoso é fácil de manusear, mantém uma textura consistente e oferece maior durabilidade. Isso não só melhora a experiência do consumidor, mas também reduz a taxa de devolução e aumenta a fidelidade. Com este equipamento, você otimiza a qualidade do seu produto e atende à crescente demanda por alimentos naturais e de alta qualidade.
Resumindo, o Helimiel é a solução perfeita para qualquer apicultor que queira produzir mel cremoso de alta qualidade. Seu processo eficiente e frio garante que todas as propriedades benéficas do mel cru sejam preservadas, ao mesmo tempo em que oferece um produto inovador e premium aos seus clientes.
